Bacharel em Nutrição tem a duração de 4 anos.
1º Período
Anatomia | 60 |
Introdução a Nutrição | 60 |
Genética e Embriologia Humana | 60 |
Bioquímica da Nutrição | 60 |
Alimentação: Aspectos Históricos e Sociais | 60 |
Aspectos Sociais e Ambientais | 30 |
Introdução à Educação a Distância | 30 |
TOTAL | 360 |
2º Período
Morfofisiologia Endócrina e Metabolismo | 60 |
Imunologia | 60 |
Segurança Alimentar | 60 |
Bioestatística Aplicada a Saúde | 60 |
Nutrição Humana I | 60 |
PI – Aspectos Metabólicos da Nutrição | 60 |
TOTAL | 360 |
3º Período
Morfofisiologia Visceral | 60 |
Técnica Dietética I | 60 |
Princípios de Gerenciamento em Alimentos e Bebidas | 60 |
Políticas de Saúde | 60 |
Nutrição em Saúde Coletiva | 60 |
Metodologia da Pesquisa Científica Aplicada à Saúde | 60 |
PI – Dieta e Saúde | 60 |
TOTAL | 420 |
4º Período
Nutrição Humana II | 60 |
Higiene dos Alimentos | 60 |
Avaliação Nutricional | 60 |
Nutrição Exercícios e Esporte | 60 |
Necessidades e Recomendações Alimentares | 60 |
PI – Planejamento Nutricional | 60 |
TOTAL | 360 |
5º Período
Fisiopatologia e Dietoterapia | 60 |
Gestão na Produção de Refeições | 60 |
Tecnologia de Alimentos | 60 |
Microbiologia | 60 |
Técnicas Dietética II | 60 |
PI – Tecnologia e Gestão da Produção | 60 |
TOTAL | 360 |
6º Período
Ética e Deontologia Profissional | 60 |
Nutrição Funcional | 60 |
Psicologia Aplicada à Nutrição | 60 |
Aspectos Bromatológicos dos Alimentos | 60 |
Nutrição no Curso da Vida | 60 |
PI – Qualidade de Vida | 60 |
TOTAL | 360 |
7º Período
Estágio Supervisionado I – Alimentação Coletiva | 150 |
Estágio Supervisionado II – Nutrição Escolar | 150 |
TOTAL | 300 |
8º Período
Estágio Supervisionado III – Nutrição Hospitalar | 150 |
Estágio Supervisionado IV – Nutrição Esportiva | 150 |
Atividades Complementares | 120 |
Trabalho de Conclusão de Curso | 60 |
TOTAL | 480 |
SUBTOTAL | 3000 |
LIBRAS – ELETIVA | 60 |
CARGA HORÁRIA TOTAL | 3060 |
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