O engenheiro de produção é responsável por desenvolver sistemas de produção, organizar e melhorar processos eficientes para a produção de produtos. Eles usam princípios de engenharia para analisar a produção e otimizar o processo de produção, além de monitorar a qualidade dos produtos e os custos de produção. Além disso, eles também podem realizar pesquisas para desenvolver e implementar novos métodos de produção.